Extracting air, adding value.

Soluciones inteligentes de envasado al vacío que añaden valor

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Envasado al vacío de

Pescado por piezas o en filete, cocinado, con o sin espina. Henkelman ofrece diferentes posibilidades y opciones, tales como Soft Air, Liquid Control y marinado, para que el envasado al vacío sea aún más fácil y profesional.

Lomo de salmón entero
Marisco
Pescado precocinado
Productos marinados
Langosta

Sectores

¿Cómo puede ayudarle el envasado al vacío?

El sellado al vacío garantiza una vida útil más larga y protege sus productos de la suciedad, la humedad y el polvo. También ofrece ventajas específicas para la industria.


Hostelería

¿Tiene un restaurante, cafetería, hotel o empresa de catering? En Henkelman encontrará envasadoras al vacío para uso profesional en hostelería. Desde porcionado hasta cocción al vacío (sous vide): el envasado al vacío hace que el trabajo sea más eficiente en cualquier cocina y, al mismo tiempo, que no se desperdicie tanta comida.  

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Cocinas institucionales

¿Está buscando una envasadora al vacío para cocinas grandes más orientadas al producto, como las de hospitales, hoteles o universidades? En función de sus deseos, Henkelman le ofrece una amplia gama de modelos de envasadoras al vacío. Con ellas podrá optimizar el flujo de trabajo, alargar el periodo de conservación de los productos frescos y evitar al mismo tiempo el desperdicio alimentario

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Industria cárnica

Industria pesquera

Si usted se dedica al envasado industrial de pescado, Henkelman le ofrece muchas posibilidades. Tanto si quiere envasar un salmón entero como pescado precocinado, con la amplia gama de envasadoras, tamaños, opciones y accesorios, es fácil elegir una máquina que se adapte a su proceso de producción. Nuestras robustas envasadoras están diseñadas para que su mantenimiento y limpieza sean sencillos.  Además no necesitan mucho mantenimiento. El modelo de alto rendimiento envasa pescado al vacío profesionalmente hasta 20 horas al día.  

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Comercio minorista

No importa el tipo de negocio alimentario que tenga, ya sea de carne, fruta, queso o frutos secos con una Henkelman envasará al vacío sus productos de manera profesional y alargará su conservación al mismo tiempo que cumplirá con la normativa local y las normas de higiene. En función de sus necesidades y presupuesto, elija un modelo que, gracias a sus opciones, encaje con los productos que quiere envasar. Después, todo será enchufar y a trabajar.

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Industria hortofrutícola

El envasado al vacío permite conservar por más tiempo productos frescos como las frutas y las verduras. Da igual de qué fruta o verdura se trate: en Henkelman encontrará un amplio abanico de envasadoras al vacío que puede ampliar con opciones y accesorios en función de sus deseos. Por ejemplo, la opción Soft Air, que proporciona una protección adicional para productos sensibles, o el gaseado (atmósfera protectora), para la fruta y verdura cortada.

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Electrónica

Al contrario de lo que sucede al envasar alimentos, los componentes electrónicos se pueden cargar de electricidad estática durante el proceso de vacío. Si opta por una envasadora con ESD (descarga electrostática), envasará sus componentes electrónicos de forma totalmente segura y además, los protegerá de la suciedad, la humedad y el polvo.  

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Productos no alimentarios

¿Está buscando una máquina eficiente para envasar al vacío productos no alimentarios? Henkelman le ofrece diversos modelos que son adecuados para envasar al vacío: desde componentes electrónicos, ropa y zapatillas hasta medicamentos, billetes o tornillería. La envasadora Henkelman perfecta para usted dependerá de sus necesidades, producto y presupuesto. Sus productos se envasarán siempre libres de polvo, suciedad o humedad. ¿Otra gran ventaja? Envasar al vacío reduce el volumen y abarata el transporte de los productos.

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Acerca de Henkelman

Un buen emprendimiento y el cuidado por el planeta son totalmente compatibles

Ayudamos a empresas de todo el mundo a trabajar de forma más eficiente con envasadoras al vacío de calidad superior. De este modo, disponen de inmediato de una excelente solución para combatir el desperdicio alimentario y proteger los productos de agentes externos sin perder calidad. Más sobre quiénes somos

Esto es lo que le ofrece Henkelman

Mínimo desperdicio alimentario

Una Henkelman produce un vacío de hasta el 99,8 %. Esto combate la descomposición de los alimentos, evita la contaminación cruzada, la deshidratación, las quemaduras por congelación y el enmohecimiento, y aumenta así la seguridad alimentaria.  
 

Máximo resultado económico

Al comprar en mayores cantidades y envasar al vacío de forma inteligente se aprovechan los descuentos por volumen. Además, como los productos duran más, también se tira menos comida.  
 

Vida útil extremadamente larga

Por lo general, una Henkelman dura muchos años sin demasiados gastos de reparación y mantenimiento. Hay piezas de repuesto disponibles hasta diez años después de cesar la fabricación de un modelo.  
 

Conservación del valor

Las máquinas de Henkelman son fiables y robustas. Por eso conservan su valor incluso años después de su puesta en funcionamiento. Esto es idóneo si en algún momento quiere pasar envasar a mayor escala.  
 

Todos los certificados

Todas las máquinas de Henkelman cumplen en todo el mundo las normas locales y los requisitos de calidad más recientes, también en el campo de la seguridad, la salud y la protección del medioambiente. 
 

Servicio técnico inigualable

Todas las máquinas vienen de serie con tres años de garantía. Las piezas de repuesto se envían a su punto de venta en 24 horas (horario laboral, Países Bajos). Hay piezas disponibles hasta diez años después del cese de la fabricación del modelo.